如果說(shuō)過(guò)去，“減肥”只是我們私下里的堅持而已，那么現在它已經(jīng)成為了全民熱議的話(huà)題。為什么會(huì )有那么多人嚷嚷著(zhù)“要！減！肥！”？

不得不說(shuō)，潮流和趨勢使然。一方面是大眾“以瘦為美”的審美取向讓減肥的少男少女趨之若鶩；一方面隨著(zhù)現代健康觀(guān)念的普及，越來(lái)越多的人意識到，肥胖，很有可能就是種慢性疾?。ㄖ靖?、糖尿病、心腦血管等）的代名詞。

肥胖人群往往就站在健康與疾病的臨界點(diǎn)，退后一步是幸福美滿(mǎn)，往前一步就是病魔纏身。如今，肥胖變成了“肥胖癥”，一字之差卻讓許許多多的現代人焦慮不已。 

其實(shí)，肥胖不僅僅是卡路里熱量計算的結果。除了遺傳和飲食之外，拋開(kāi)大家天天關(guān)注的膳食金字塔和卡路里計算器，腸道菌群的變化才是對飲食消化體統產(chǎn)生.直接影響的因素。

2010年，科學(xué)家Kadooka團隊進(jìn)行了一項實(shí)驗，他們尋找了87名日本肥胖成年人，每天服用加氏乳桿菌。12周后，受試者腰圍減少百分一點(diǎn)八，臀圍減少百分一點(diǎn)五，體重下降了百分一點(diǎn)四。

2013年，Kadooka團隊將研究進(jìn)一步深化，他們把210例體重超標的實(shí)驗對象分成三組，每人每天攝入7盎司（約0.2升）的發(fā)酵乳，其中兩組分別添加了劑量不同的乳桿菌益生菌SBT2005，周期同樣為12周。結果驚人地發(fā)現，攝入含有益生菌發(fā)酵乳的受試者減掉了百分八到百分九的內臟脂肪。

綜合相關(guān)研究結果，科學(xué)家們發(fā)現，加式乳桿菌、嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌對于**體重有良好的作用。其中，加式乳桿菌對縮小腹圍有針對性效果。不僅如此，益生菌還可改善肥胖者的血脂等生化指標。

經(jīng)過(guò)科學(xué)家反復試驗，他們發(fā)現肥胖人群體內的菌群比例與正常人群相比，存在明顯差異。在肥胖人群體內的擬桿菌門(mén)較少，而在其減重過(guò)程中，擬桿菌門(mén)增加。這也表明，服用益生菌可以通過(guò)增加腸道內的優(yōu)勢菌群數量有效改善腸道內的菌群比例，從而進(jìn)一步影響到人體的體重變化。

從人類(lèi)健康的觀(guān)念來(lái)說(shuō)，人體基因組只有與人體腸道微生物的基因組友好合作，才能夠抵御內在以及外在的敵人。然而隨著(zhù)抗生素的濫用，將一些致病菌殺死的同時(shí)，也殺死了腸道中的好菌。剖腹產(chǎn)的泛濫和兒童膳食結構的失衡，也在從根本上動(dòng)搖人類(lèi)腸道菌群的結構，不僅會(huì )引起肥胖，同樣也會(huì )引起很多慢性疾病。通過(guò)對腸道菌群的深入研究，不僅可以使我們理解慢性病問(wèn)題的本質(zhì)，而且可以找到解決的辦法，比如通過(guò)補充益生菌來(lái)調節腸道菌群平衡，從而為人類(lèi)健康護航。