腸道菌群要健康生長(cháng)必須有充足的食物保證，這些能夠促進(jìn)有益菌生長(cháng)的食物稱(chēng)為益生元。那么在日常生活中，吃哪些食物有助于腸道益生菌的生長(cháng)呢？快隨河南益生菌廠(chǎng)家小編一起去看看吧！

益生元主要是飲食中不能被人體消化的膳食纖維，這些不能被消化的膳食纖維可以在腸道中被有益菌消化分解，成為它們生存的營(yíng)養來(lái)源。益生元主要存在于可溶性和不溶性纖維含量高的蔬菜、水果和粗糧中。

蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、植物營(yíng)養素和可溶性纖維。所以蔬菜是菌群失調飲食中極其重要的食物，對調整菌群失調極為重要，.好每頓飯都要吃點(diǎn)蔬菜。但部分蔬菜中含有淀粉，.好每周只吃一兩次。淀粉類(lèi)蔬菜包括：土豆、山藥等。非淀粉類(lèi)蔬菜可以適量多吃。非淀粉類(lèi)蔬菜包括：韭蔥、蘆筍、西葫蘆、西蘭花、茄子、蒜頭、洋蔥、菠菜、卷心菜、生菜、黃瓜等等。

水果也富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物營(yíng)養素，是調整腸道菌群不可缺少的食物。但與蔬菜不同，由于其含糖量高，所以每天不要食用過(guò)多水果。益生元含量多的水果有：大棗、柿子、葡萄、鴨梨、蘋(píng)果、香蕉等。

粗糧中益生元含量豐富的主要有全谷物和豆類(lèi)。

全谷物是指加工過(guò)后仍然保留谷物種子的所有重要部分與天然營(yíng)養成分，包括全麥、小米、糙米、紫米、黑米、薏米、燕麥、大麥、藜麥、黑麥、蕎麥、高粱、玉米、青稞等等。大多數全谷物含有高比例的不溶性纖維和可溶性纖維。全谷物可以成為飲食中的營(yíng)養補充劑，但只能適量食用，每周大約 2～3 次。

豆類(lèi)的豆皮中含有極其豐富的益生元，常見(jiàn)的豆類(lèi)有：黃豆、綠豆、黑豆、蠶豆、紅豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆等。生的豆類(lèi)中含有人體不能消化的成分，因此不宜生吃，.好烹熟后再吃。

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