進(jìn)入老年后，人體代謝功能降低，其中消化系統的變化尤其顯著(zhù)。如：牙齒脫落，影響了咀嚼功能；舌頭表面的味蕾發(fā)生萎縮，味覺(jué)細胞減少，咸味閾值升高；唾液、消化液、消化酶等分泌減少，影響食物的吸收和利用。此外，老年人食道蠕動(dòng)和胃腸道排空速率減低，大便通過(guò)腸道時(shí)間延長(cháng)，使得大便變硬，經(jīng)常發(fā)生便秘。

       益生菌系具有維持人類(lèi)腸道菌群平衡及對人體具有潛在健康促進(jìn)作用的活的微生物。益生菌中的微生態(tài)調節劑不僅可以預防疾病，調整人體微生態(tài)失調，保持腸道微生態(tài)平衡，提高人體健康水平，增進(jìn)健康，還可以利用生物拮抗原理，達到以菌治菌的**目的。尤其是益生菌見(jiàn)效快、作用持久，具有藥物不可代替的**保健作用，在很大程度上改變了人類(lèi)使用抗生素的方法和標準。隨著(zhù)微生態(tài)理論的崛起，醫學(xué)從抑菌時(shí)代開(kāi)始走向促菌時(shí)代，“以菌治菌”就是讓有益菌在腸道定植，降低有害菌的繁殖、增生，使人體達到健康狀態(tài)。大量研究和醫療實(shí)踐發(fā)現，應用腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等益生菌制成的微生態(tài)制劑，能有效補充人體腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌和糞鏈球菌，調節腸道微生態(tài)平衡，發(fā)揮保健功能，令腸道'更年輕'。